着深厚的文化底蕴和传统技艺。 据说，大刀面的起源可以追溯到遥远的宋朝时期。那时，这种面条就以其别具一格的制作方式引起了人们的关注。之所以得名“大刀面”，正是由于那把用于切面的刀具大得超乎想象。这样巨大的刀具使得切出的面条宽厚均匀，口感筋道有嚼劲。 而兰考县小宋乡，则成为了大刀面的发源地。这里土地肥沃，盛产优质的小麦，为制作美味的大刀面提供了得天独厚的原材料。也正因如此，小宋乡的大刀面声名远扬，逐渐传播开来。 令人惊叹的是，兰考齐氏大刀面还与清朝宫廷有着不解之缘。相传，在乾隆皇帝庆祝生日以及慈禧太后祝寿之时，这道美味可口的大刀面都曾被当作珍贵的长寿面进贡入宫。能够获得皇室的青睐，足见其品质之卓越和地位之尊崇。 据《兰考县志》所记载，那赫赫...
- 第1章 引子
- 第2章 印记
- 第3章 狗仇
- 第4章 爷爷
- 第5章 四马路一
- 第6章 四马路二
- 第7章 水果
- 第8章 点心
- 第9章 爸爸的小提琴
- 第10章 妈妈的评剧
- 第11章 养花
- 第12章 养鸟
- 第13章 养鱼
- 第14章 养鹅
- 第15章 养猫
- 第16 墨竹之趣
- 第17章 裱画的故事
- 第18章 南河套一
- 第19章 南河套二
- 第20章 南河套三
- 第21章 久远的二楼一
- 第22章 久远的二楼二
- 第23章 久远的二楼三
- 第24章 久远的二楼四
- 第25章 久远的二楼五
- 第26章 久远的二楼六
- 第27章 久远的二楼七
- 第28章 流行歌曲一
- 第29章 流行歌曲二
- 第30章 流行歌曲三
- 第31章 音乐
- 第32章 哭泣的羊
- 第33章 奇闻异事一
- 第34章 奇闻异事二
- 第35章 奇闻异事三
- 第36章 奇闻异事四
- 第37章 诗词歌赋一
- 第38章 诗词歌赋二
- 第39章 蜻蜓一
- 第40章 蜻蜓二
- 第41章 蚕与蝉
- 第42章 他一
- 第43章 他二
- 第44章 萍的记忆
- 第45章 关于牙齿矫正
- 第46章 小茹
- 第47章 阳光于心一
- 第48章 阳光于心二
- 第49章 阳光于心三
- 第50章 梦中东北虎
- 第51章 春节一
- 第52章 春节二
- 第53章 春节三
- 第54章 春节四
- 第55章 初雪
- 第56章 元旦
- 第57章 忧郁的青春一
- 第58章 忧郁的青春二
- 第59章 忧郁的青春三
- 第60章 忧郁的青春四
- 第61章 忧郁的青春五
- 第62章 忧郁的青春六
- 第63章 动画片的快乐
- 第64章 丁香花开
- 第65章 石榴一
- 第66章 石榴二
- 第67章 醉枣
- 第68章 芝麻
- 第69章 花生
- 第70章 雪里蕻
- 第71章 糊涂
- 第72章 火烧
- 第73章 烧麦
- 第74章 油饼和单饼
- 第75章 拔丝白肉和麻叶
- 第76章 粘豆包和油炸糕
- 第77章 元宵与汤圆
- 第78章 买秋菜
- 第79章 酸菜
- 第80章 婆婆丁
- 第81章 大脑瓜儿
- 第82章 九月青和家雀蛋儿
- 第83章 苏子
- 第84章 茴香
- 第85章 小妙方
- 第86章 关于鱼
- 第87章 毛蛋和实蛋
- 第88章 油茶面
- 第89章 面条儿
- 第90章 大米
- 第91章 蒸饺
- 第92章 乌米
- 第93章 饭包
- 第94章 干豆腐
- 第95章 拌饭
- 第96章 玉米
- 第97章 大豆腐
- 第98章 猪头
- 第99章 羊汤
- 第100章 牛头肉
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